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El azúcar glass es un ingrediente fundamental para la repostería. Su presentación es apta para evitar el apelmazamiento del azucar. Se utiliza para decorar pasteler o algún otro tipo de postre que requiera la consistencia que ofrece el azúcar glas.Imagina a tus clientes disfrutando de bebidas en un bar con taburetes de espada inoxidable: es un